CABERNET SAUVIGNON
"ROSSONERO" |
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TIPOLOGIA
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I.G.T.
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VITIGNO
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Cabernet Sauvignon
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ZONA DI PRODUZIONE
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Bagnacavallo (Ra)
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VINIFICAZIONE
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in rosso, ottenuto da sei cloni dopo macerazione
per almeno 8 giorni e da una leggera barricatura.
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GRADO ALCOLICO
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12,5% Vol.
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CAPACITA'
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0,75 Lt.
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COLORE
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rosso granato
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PROFUMO
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fine e buon carattere varietale
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SAPORE
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pieno e molto strutturato
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CONSERVABILITA'
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5 anni
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ABBINAMENTO
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carni bianche e rosse
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SERVIRE A
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18°-20°C
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(click per ingrandire)
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COLORE ROSSO RUBINO
INTENSO, ODORE VINOSO, FRUTTATO, CARATTERISTICO, DAL SAPORE PIENO.
SI ACCOMPAGNA BENE AGLI ARROSTI, ALLA CACCIAGIONE ED AI FORMAGGI STAGIONATI. |
CABERNET SAUVIGNON
"SUA EMINENZA" |
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TIPOLOGIA
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I.G.T.
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VITIGNO
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Cabernet Sauvignon
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ZONA DI PRODUZIONE
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Bagnacavallo (Ra)
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VINIFICAZIONE
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ottenuto da sei cloni ed elaborato in barriques
per almeno 8 mesi
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GRADO ALCOLICO
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13% Vol.
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CAPACITA'
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0,75 Lt.
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COLORE
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rosso granato
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PROFUMO
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erbaceo con ricordi di vaniglia
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SAPORE
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pieno e strutturato, un po' tannico, secco
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CONSERVABILITA'
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8 anni
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ABBINAMENTO
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carni rosse elaborate
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SERVIRE A
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18°-20°C
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(click per ingrandire)
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PROFUMO GRADEVOLE,
VELLUTATO.
NOTE DI FRUTTA ROSSA E DI BOSCO.
IN BOCCA MOLTO MORBIDO, DI BUONA STRUTTURA.
COLORE ROSSO RUBINO BRILLANTE.
VINO DI ALTA QUALITÀ. |
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TIPOLOGIA |
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I.G.T. ROSSO 2003 |
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VITIGNO |
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Cabernet Sauvignon 80%, Petit Verdot 10%, Cannamelu 10% |
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ZONA DI PRODUZIONE |
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Bagnacavallo (Ra) |
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VINIFICAZIONE |
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elaborato in barriques per almeno 8 mesi |
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GRADO ALCOLICO |
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14% Vol. |
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CAPACITA' |
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0,75 Lt. |
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COLORE |
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rosso granato |
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PROFUMO |
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fruttato, e floreale di confetture, bacche rosse e spezie dolci |
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SAPORE |
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equilibrato con note minerali, tannini vellutati e finale balsamico |
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CONSERVABILITA' |
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8 anni |
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ABBINAMENTO |
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carni rosse elaborate |
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SERVIRE A |
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18°-20°C |
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(click per ingrandire) |
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PROFUMO RICCO, FRUTTATO E FLOREALE DI CONFETTURA, BACCHE ROSSE E SPEZIE DOLCI.
IN BOCCA È AVVOLGENTE ED EQUILIBRATO CON NOTE MINERALI, TANNINI VELLUTATI, BUONA PERSISTENZA E FINALE BALSAMICO.
COLORE ROSSO RUBINO BRILLANTE.
VINO DI ALTA QUALITÀ. |
CABERNET SAUVIGNON
PASSITO
"DONNA BRUNA" |
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TIPOLOGIA |
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da uve stramature |
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VITIGNO |
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Cabernet Sauvignon |
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ZONA DI PRODUZIONE |
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Bagnacavallo (Ra) |
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VINIFICAZIONE |
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vino rosato passito da Cabernet Sauvignon vinificato in bianco ed elevato in barriques per almeno 10 mesi |
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GRADO ALCOLICO |
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15% Vol. |
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CAPACITA' |
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0,50 lt. |
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COLORE |
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rosato |
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PROFUMO |
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delicato, persistente |
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SAPORE |
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dolce, armonico |
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CONSERVABILITA' |
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5 anni |
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ABBINAMENTO |
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formaggi stagionati, pasticceria secca, strudel |
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SERVIRE A |
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10°-12°C |
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(click per ingrandire)
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COLOR ROSOLIO DI
ANTICA MEMORIA, AMBRA.
PROFUMO DI FRUTTA ROSSA SOTTO SPIRITO.
IN BOCCA FRESCO, GRADEVOLE, SORRETTO DA UNA BUONA ACIDITÀ.
FINALE NETTO E PULITO.
VINO DI PIACEVOLE BEVERAGGIO. |
©
BUCOLICA DOMUS
Azienda agricola
FALCO LIVERANI • 48012 Bagnacavallo (Ra)
Tel. / Fax +39 0545 62092 • E-mail: info@bucolicadomus.it
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